LA CARTA

 

“No hi ha modernitat sense una bona tradició”

Anònim

PER PICAR

Ensaladilla de la Dolors    /    8,00 €  (½ ració 5,00 €)

Esqueixada de bacallà    /    15,00 €  (½ ració 8,00 €)

Pernil ibèric de gla    /    22,00 €  (½ ració 11,00 €)
Gambes al «ajillo»    /    16,00 €  (½ ració 8,00 €)
Xampinyons farcits amb gambes (4 u)   /    11,00 €  (½ ració 5,50 €)
Calamars a la romana Bellera    /    18,00 €  (½ ració 9,00 €)
Pop a la gallega    /    18,00 €  (½ ració 9,00 €)
Tires de calamar amb tomata    /    12,00 €  (½ ració 6,00 €)
Calamarcets amb ceba    /    10,00 €  (½ ració 5,00 €)

Assortit d’ibèrics    /    15,00 €

Anxoves    /    2,50 €

Croquetes

Brie    /    1,50 €/u

Pernil ibèric    /    2,00 €/u

Bunyols de bacallà    /    2,00 €/u

Negres    /    1,50 €/u

«Callos»    /    10,00 €

Arengades de la Mercè    /    8,00 €

Ous ferrats amb calamarcets, gules i pernil ibèric    /    10,00 €

Xipirons a l’andalusa    /    11,00 €

Amanida tèbia de tonyina marinada    /    10,00 €

ENTRANTS

Ensaladilla de la Dolors    /    8,00 €

Esqueixada de bacallà    /    15,00 €

Xatonada d’arengada i ventresca fresca    /    12,00 €

Coca de sardines marinades    /    12,00 €

Sopa de pescadors    /    14,00 €

Crema de marisc    /    8,50 €

Canelons de la mare    /    10,00 €

Canelons de ceps i espinacs    /    10,00 €

Caragols a la gormanda / llauna    /    15,00 €

Pernil ibèric de gla    /    22,00 €

Assortit d’ibèrics    /    15,00 €

Anxoves    /    2,50 €

Croquetes

Brie    /    1,50 €/u

Pernil ibèric    /    2,00 €/u

Bunyols de bacallà    /    2,00 €/u

Negres    /    1,50 €/u

ARROSSOS

Paella de marisc    /    18,00 €

Arròs negre amb allioli    /    17,00 €

Fideuà amb allioli    /    14,00 €

Fideuà negra amb allioli    /    15,00 €

Paella de llamàntol (mín. 2 persones)    /    50,00 €

Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 persones)    /    50,00 €

Caldereta de llamàntol (mín. 2 persones)    /    48,00 €

Arròs cremós de ceps i foie    /    15,00 €

MARISC

Caragols Punxencs    /    16,00 €

«Bígaros»    /    14,00 €

Escopinyes    /    PSM

Musclos roca a la planxa    /    10,00 €

Musclos roca a la marinera    /    12,00 €

Musclo gallec al vapor    /    12,00 €

Navalles a la planxa    /    11,00 €

Gamba blanca de Huelva    /    18,00 €

Gamba de Tarragona    /    PSM

PEIXOS

Calamars a la romana Bellera    /    18,00 €

Pop a la gallega    /    18,00 €

Cocotxes de lluç al pil-pil    /    32,00 €

Cocotxes de lluç a la romana    /    30,00 €

Llenguado a la planxa o Meunière    /    29,00 €

Rap a la planxa / Orio    /    22,00 €

Rap a la marinera    /    28,00 €

Tronc de lluç a la planxa / Orio    /    20,00 €

Turbot a la planxa / Orio    /    27,00 €

Bacallà gratinat amb allioli sobre llit de tomata dolça   /    15,00 €

Graellada de peix i marisc (mín. 2 persones)     /    60,00 €

Sarsuela de peix i marisc (mín. 2 persones)    /    60,00 €

CARNS

Espatlla de corder al forn de llenya   /    18,00 €

1/4 Cabrit al forn de llenya (mín. 2 persones)     /    50,00 €

Steak Tartar d’en Carles     /    15,00 €

Magret d’ànec a la taronja amb mel    /    16,00 €

Peus de porc farcits amb botifarra negra i ceps     /    17,00 €

Filet de vedella    /    22,00 €

Entrecot    /    22,00 €

POSTRES

Xarrup de llimona o menta    /    5,00 €

Flam Bellera    /    5,00 €

Mousse de crema catalana amb ametlles garrapinyades     /    6,00 €

Pastís de la casa    /    6,00 €

Tiramisú Bellera    /    6,00 €

Croquetes de xocolata de la Mercè (3 u)   /    6,00 €

Gelats    /    5,00 €

Violetes

Torró

Maduixa

Xocolata

Vainilla