LA CARTA
“No hi ha modernitat sense una bona tradició”
Anònim
PER PICAR
Ensaladilla de la Dolors / 8,00 € (½ ració 5,00 €)
Esqueixada de bacallà / 15,00 € (½ ració 8,00 €)
Assortit d’ibèrics / 15,00 €
Anxoves / 2,50 €
Brie / 1,50 €/u
Pernil ibèric / 2,00 €/u
Bunyols de bacallà / 2,00 €/u
Negres / 1,50 €/u
«Callos» / 10,00 €
Arengades de la Mercè / 8,00 €
Ous ferrats amb calamarcets, gules i pernil ibèric / 10,00 €
Xipirons a l’andalusa / 11,00 €
Amanida tèbia de tonyina marinada / 10,00 €
ENTRANTS
Ensaladilla de la Dolors / 8,00 €
Esqueixada de bacallà / 15,00 €
Xatonada d’arengada i ventresca fresca / 12,00 €
Coca de sardines marinades / 12,00 €
Sopa de pescadors / 14,00 €
Crema de marisc / 8,50 €
Canelons de la mare / 10,00 €
Canelons de ceps i espinacs / 10,00 €
Caragols a la gormanda / llauna / 15,00 €
Pernil ibèric de gla / 22,00 €
Assortit d’ibèrics / 15,00 €
Anxoves / 2,50 €
Brie / 1,50 €/u
Pernil ibèric / 2,00 €/u
Bunyols de bacallà / 2,00 €/u
Negres / 1,50 €/u
ARROSSOS
Paella de marisc / 18,00 €
Arròs negre amb allioli / 17,00 €
Fideuà amb allioli / 14,00 €
Fideuà negra amb allioli / 15,00 €
Paella de llamàntol (mín. 2 persones) / 50,00 €
Arròs caldós de llamàntol (mín. 2 persones) / 50,00 €
Caldereta de llamàntol (mín. 2 persones) / 48,00 €
Arròs cremós de ceps i foie / 15,00 €
MARISC
Caragols Punxencs / 16,00 €
«Bígaros» / 14,00 €
Escopinyes / PSM
Musclos roca a la planxa / 10,00 €
Musclos roca a la marinera / 12,00 €
Musclo gallec al vapor / 12,00 €
Navalles a la planxa / 11,00 €
Gamba blanca de Huelva / 18,00 €
Gamba de Tarragona / PSM
PEIXOS
Calamars a la romana Bellera / 18,00 €
Pop a la gallega / 18,00 €
Cocotxes de lluç al pil-pil / 32,00 €
Cocotxes de lluç a la romana / 30,00 €
Llenguado a la planxa o Meunière / 29,00 €
Rap a la planxa / Orio / 22,00 €
Rap a la marinera / 28,00 €
Tronc de lluç a la planxa / Orio / 20,00 €
Turbot a la planxa / Orio / 27,00 €
Bacallà gratinat amb allioli sobre llit de tomata dolça / 15,00 €
Graellada de peix i marisc (mín. 2 persones) / 60,00 €
Sarsuela de peix i marisc (mín. 2 persones) / 60,00 €
CARNS
Espatlla de corder al forn de llenya / 18,00 €
1/4 Cabrit al forn de llenya (mín. 2 persones) / 50,00 €
Steak Tartar d’en Carles / 15,00 €
Magret d’ànec a la taronja amb mel / 16,00 €
Peus de porc farcits amb botifarra negra i ceps / 17,00 €
Filet de vedella / 22,00 €
Entrecot / 22,00 €
POSTRES
Xarrup de llimona o menta / 5,00 €
Flam Bellera / 5,00 €
Mousse de crema catalana amb ametlles garrapinyades / 6,00 €
Pastís de la casa / 6,00 €
Tiramisú Bellera / 6,00 €
Croquetes de xocolata de la Mercè (3 u) / 6,00 €
Gelats / 5,00 €
Violetes
Torró
Maduixa
Xocolata
Vainilla